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1200人小學食堂廚房工程需要用到無明火商用電磁灶嗎?

2022-02-16    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

一般來說,食堂的面積越大,空置的時間就越長。一般來說,50平方米的食堂需要10天,100平方米左右的食堂需要15天,500平方米左右的食堂需要30天,1000平方米以上的食堂至少需要一個月。




1.IGBT過流保護。過流保護降低輸出功率或直接暫停工作,延遲時間后再次啟動,進入工作狀態。這種環保技術的作用將導致“定期間歇加熱”現象


2.電磁爐的電磁感應原理用于食品加熱。電磁爐的表面是耐熱陶瓷板。交流電通過陶瓷板下的線圈磁場,磁力線通過底部的鐵鍋和不銹鋼鍋產生渦流,使鍋底快速加熱,加熱食物。

優勢:


1.節能:電磁爐采用電磁感應技術加熱原理,減少了熱量傳遞的中間業務環節。因此,其熱效率可以達到80%到90%以上。它的熱效率遠遠高于中國傳統的燃氣灶。一方面,它可以節省時間和成本,另一方面,它也符合低碳生活的主流。


2.電磁爐清潔:由于采用電加熱方式,不會產生殘油和廢氣污染。因此,爐子非常干凈,使用多年后仍能保持明亮如新。電磁爐本身也很干凈,沒有煙火燃燒,所以在廚房使用電磁爐的衛生比使用傳統的炊具要好。


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