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1000-2000人惠州小學大型食堂廚房工程設計的要點?

2020-12-27    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

裝修這樣做,才能讓孩子們更喜歡,幼兒園裝修要以貼合兒童特征和需求為根底,無論是在安全度上,建材上,仍是在布局上,多樣性上,都要與正常的裝修、裝修區別開來。



800-1000人大型食堂廚房照明設計

根據食堂廚房多油煙的特點,食堂廚房最好使用防水防塵的油煙型燈具,燈具要采用明亮,不刺眼的日光燈。其中冷庫和煙罩下面要采用防爆燈,滿足特殊環境中燈具對低溫或者高溫的耐受力。

照明分為基本照明和補充照明,基本照明是指整個廚房都要保持在每個區域的屋頂中心處布置照明,補充照明就是在重點部位補充照明,需要補充照明的有洗滌區、打荷區、切配臺、熱廚區等,補充照明主要以炊具設備自帶的照明系統(如防爆燈)為主,電源由炊具設備統一提供,也可以另外添加燈具,滿足照明要求。

四、應急電源設計

應急電源分兩種,一種是自帶鎳鉻電池的燈具,需要單獨設置回路。

另一種是針對特定設備的預留電源。如可以對冰箱、冷庫等設備設置專用的應急電源,要設置足夠的預留電量,如果不確定是否外廚用電,可在變電所預留足夠的出線回路以備需要。

五、弱電系統

為了保證在任意電路發生短路、斷路時,都不影響火災自動報警系統,每個用電系統回路上都要設置短路隔離器;還有感煙探測器,需要在餐廳、走道和樓梯間設置,感溫探測器和可燃氣體探測器需要設置在廚房操作間內。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


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