大功率電磁爐溫度檢測電路】
典型的爐面溫度檢測電路由負溫度系數熱敏電阻RTJ和微處理器ICI組成。
RTJ靠近爐底，通過連接器CN2與IC1①引腳相連。 RTJ電阻的變化間接反映了加熱鍋的溫度變化。 當灶面溫度因干燒或其他原因高于220C時，RTJ電阻急劇下降。 5V電壓經RTJ和R9分壓使IC1①輸入的電壓達到設定值后，IC1判斷爐子表面溫度是否過高，輸出控制信號停止加熱，使大功率 電磁爐停止工作，并通過顯示屏、蜂鳴器等顯示故障代碼，提醒用戶機器進入表面過熱保護狀態。
電磁爐的日常保養】
1. 面板清潔
每次使用電磁爐后，應在電磁爐冷卻或離開一定溫度（以不熱者為準）后立即清潔灶面，以防止烹飪過程中沉積油漬和水漬。 很多人認為電磁爐的陶瓷面板是一體式結構，光滑易清潔。 每次煮完后都不需要清洗。 每隔幾天清潔一次就足夠了。 其實這是一個誤區——干凈的電磁爐面板不僅看起來更衛生舒適，而且加熱更快更均勻。
清潔電磁爐面板的正確方法是：使用中性、溫和的清潔劑，并用軟布仔細擦拭。 請勿使用鋼球、硬百潔布等硬物擦拭或刷洗電磁爐面板，以免損壞面板。 如果遇到難以處理的油污和水垢，不妨使用一些專用的清潔劑，將被污染的關鍵部位部分分解或軟化，這樣清潔起來會容易很多。
2、清潔風扇網罩
確保風扇正常運轉，進排氣孔通暢，是電磁爐安全使用的關鍵之一。 因此，我們在繪制電磁爐時，不要忘記清理電磁爐的風扇網罩。
電磁爐風扇格柵的正確清潔方法是（不同型號的做法可能略有差異）：先用干凈的軟布清潔風扇格柵的外部，然后使用提供的軟刷（ 或自行購買）覆蓋格柵 只需將其刷干凈即可。 這里有一點需要特別注意：如果您發現電磁爐需要清潔風扇內部，建議將電磁爐送到制造商的保修點完成。 自行拆卸機器是一件非常危險的事情。 不要輕易嘗試。
3. 清潔外殼
電磁爐的外殼也很容易臟，外殼的清潔也比較簡單——同樣使用中性清潔劑和軟布清潔即可。 一些重油清洗劑可以用來清洗油污嚴重的部位，但要注意清洗后應立即用清水擦拭，以免清洗劑腐蝕電磁爐外殼。
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