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食堂電磁大鍋灶的優點與保養?

2018-04-17    來源:    作者:食堂電磁大鍋灶  閱讀:次  【打印此頁】

食堂電磁大鍋灶是廚房設備中的一種灶具,一般是商用廚房設備。 大鍋灶堅固耐用,打破了以往的燒制方式,設計合理,外形美觀。 適用于賓館、飯店、企事業單位,是廚房中的理想設備。

食堂電磁大鍋爐主要有以下優點:

環保:無燃燒廢氣、燃燒煙塵排放、無噪音、無反應熱能排放。 傳統的煤、石油氣、煤氣在燃燒時,會與空氣中的氧氣結合,產生熱量輻射。 結果,室溫不斷升高,廚房油煙不斷增加。 同時釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質,影響人體健康。 商用電磁大鍋灶,實現廚房潔凈,保護環境。

節能:電磁加熱效率90%以上,油氣加熱效率20%-45%。 高效:加熱速度快,溫度可控! 在人類發展過程中,取暖方式已經從木、碳、油、氣,再到電。 電磁大鍋采用最先進的電磁加熱技術,改變了以往電溫不高的主觀認知。 電磁爐的火力足夠強大,足夠強大。 溫度高,鍋會著火,炸出來的菜,氣勢磅礴,毫不遜色!




舒適性:人性化設計,操作方便,檔位調節開關輕松方便。 煎、炸、炸、煮、燉,都有神通。 產品使用簡單方便,整個廚房環境涼爽舒適。

安全:酒店食堂及酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒。 灶具本身不發熱,不會造成燒傷事故。 無煙霧、一氧化碳、硫化物等有害氣體,無燃油、燃氣泄漏,避免安全隱患。

食堂電磁大鍋的保養與清潔:

因為大鍋灶一般都是用不銹鋼做的,不銹鋼是鐵、鎳、錳等金屬的合金。 因此,它的保養要從以下幾個方面做足:

1、定期用濕布擦去其表面的污垢,然后用干布擦拭。

2、避免在表面灑上醋、料酒等各種液體調味料。 一旦發現,用清水沖洗并擦干。

3、大鍋灶的內部保養和清潔一般需要到專業的廚房設備維修場所進行保養和清潔。 燃氣大鍋爐需要檢查供氣是否正常,電磁大鍋爐需要檢查電路是否暢通,有無損壞等。
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