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學校食堂電磁爐工程

中山食堂幼兒園商用電磁爐工程

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選用電熱轉換效率高的鍋具電磁爐是利用電磁感應原理,使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流,產生熱效應,來加熱和烹飪食物。所以,電磁爐應使用導磁性能較好的材料制成的容器,如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋,以及底部是含鐵材料的鍋具等?傊谶x購鍋具時,應選含鐵量多,鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋),同時,所選購的鍋具應是平底的,其面積不小于12cm×12cm,以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣,電磁爐就能達到電熱轉換效率高,烹調速度快的效能。

電磁爐公司專業生產商用電磁爐、大功率電磁爐等環保電器設備,業務服務區域:寶安、福田、龍崗、南山、羅湖、龍華、光明、公明、坪山、坑梓、大鵬等地區,適用范圍:酒店、賓館飯店、企事業單位、工廠、學校及連鎖餐飲業等領域,歡迎來電咨詢。


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發表日期:2016-12-12  瀏覽次數:
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